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产品描述

真空袋——浅析真空袋可以防止食品的变质的原因
随着社会的进步和发展,人们生活水平的提高,对食品安全和储存方法有了进一步的变化,食品真空袋走进了千家万户。今天小编就为大家详解一下,为什么真空袋可以防止食品的变质和腐坏。
真空袋包装袋可以通过抽真空机来把袋子里的空气抽干,把食物和空气中的、水份隔绝了,需要的生存介质没有了。
自然可以可以阻止发霉。食物发霉和变质都是因为接触了空气,从而和空气中的氧气发生氧化反应!真空包装就杜绝了空气与食物的接触,从而使食物可以保存更长的时间。
注意:一定发现真空袋漏气或者鼓胀请检查食品是否变质或腐坏,谨慎食用。
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真空袋发展历史
真空包装技术起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。
一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长,包装鲜肉可以延长其货架寿命。
二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有:
(1)在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢;
(2)腐烂和粘液减少;
(3)贮藏之后,真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明,不透氧膜真空包装鲜肉,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
三、1970年,Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年的SCOPA公司首次应用MAP(ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空,再充入一定比例的混合气体的包装)包装肉制品。
四、Pesis等(1986)提出真空包装是好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见,贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。
真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但最常见的是塑料薄膜。
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防静电真空袋材质:NY+PE、PET+PE、PET+NY+PE复合加工而成特性:本产品透明度高,无毒,无味,能让您的产品保持真空时间长,不漏气,延长食品保质期,质量保证。
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四川真空袋印刷真空袋,又称贴身防潮袋、铝箔袋、铝塑复合袋,其材质普通为PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE.其中PET——印刷效果好,NY——透氧性低,AL——阻隔性强、不透光,CPE——包装内层。胶水:水溶性胶水(愈加卫生、环保、无溶剂残留量)此产品具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功用及优良的热封性。运用方法袋子在充气前后都要留意,不要让锐物刮着,操作时很好在或在洁净的桌面上中止,若贮藏的物品中有纽扣、拉链等硬物,请折叠在里面,再放入收藏袋中。在柜子或其它的存放时,也要留意一下存放地点有没有锐物,以保证袋子的完好。四川塑料真空袋厂家要保证封口拉链部分的清洁,若有纤维、灰尘进入。
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